· 產(chǎn)品概述
多功能食品安全檢測儀是依據(jù)國家頒布的食品檢測標(biāo)準(zhǔn)方法，同時(shí)結(jié)合快速檢測手段綜合研制開發(fā)的，該儀器性能穩(wěn)定、顯示清晰，使食品有毒有害成分及食品添加劑的檢測更準(zhǔn)確、操作更簡單，適用于食品加工、生產(chǎn)、流通等領(lǐng)域，因此該多功能食品安全檢測儀被廣泛應(yīng)用于各檢測中心、工商部門、衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品加工廠、農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、餐飲機(jī)構(gòu)、賓館酒店，同時(shí)也被應(yīng)用在各大高校及科研院所作為科研工具或教學(xué)設(shè)備。
儀器特點(diǎn)：
1.依據(jù)國標(biāo)及快速檢測方法，可對各類食品中多種有害添加物或殘留物進(jìn)行定量檢測；
2.采用*的冷光源、數(shù)字控制及數(shù)據(jù)處理技術(shù)，保證了光源的穩(wěn)定性及數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性；
3.樣品室為方形比色池，避免因圓形比色管管壁不均造成的誤差，測量精確度更高，比色池同時(shí)適用多種規(guī)格比色皿，滿足多種參數(shù)檢測需求；
4.可對檢測數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)存儲，存儲容量高達(dá)50000組（含檢測日期、檢測項(xiàng)目、檢測結(jié)果）；
5.儀器內(nèi)存工作曲線可直接調(diào)用并自動(dòng)計(jì)算濃度結(jié)果，同時(shí)具備180條擴(kuò)展曲線空間，方便用戶建立擴(kuò)展量程和擴(kuò)展檢測項(xiàng)目；
6.具備自動(dòng)多點(diǎn)線性擬合功能，用戶擴(kuò)展項(xiàng)目可直接調(diào)用曲線擬合程序，無需手動(dòng)計(jì)算曲線；
7.選用可靠性好穩(wěn)定性強(qiáng)的7寸全彩液晶觸摸屏，清晰顯示測定項(xiàng)目、吸光度值、濃度值等全面信息，全圖形人機(jī)交互式操作，給客戶提供最友好方便的操作體驗(yàn)；
8.儀器內(nèi)置品牌微型熱敏行式打印機(jī)，可快速打印檢測結(jié)果，方便數(shù)據(jù)留存；
9.支持檢測數(shù)據(jù)聯(lián)機(jī)處理，當(dāng)前數(shù)據(jù)和歷史存儲數(shù)據(jù)均可通過數(shù)據(jù)線上傳至電腦進(jìn)行處理；
10.手提箱檢測器一體化設(shè)計(jì)，攜帶方便，適合食品安全檢測車和流動(dòng)性站點(diǎn)使用。
技術(shù)指標(biāo)：
(1)光源壽命：≥100000h
(2)光學(xué)穩(wěn)定性：≤0.005A/h
(3)樣品室：多功能比色池
(4)測量誤差：≤±5%或±10%
(5)重復(fù)性誤差：≤±3%
(6)存儲空間：檢測數(shù)據(jù)50000組
(7)曲線數(shù)量：180條以上
(8)顯示方式：7寸全彩液晶觸摸屏
(9)操作方式：觸摸屏全圖形人機(jī)交互操作
(10)打印方式：熱敏行式打印
(11)通訊接口：標(biāo)準(zhǔn)RS232
(12)供電方式：220V
可測項(xiàng)目：
| 編號 | 檢測食品范圍 | 參數(shù)指標(biāo) |
| 1 | 蔬菜、水果、農(nóng)產(chǎn)品 | 農(nóng)藥殘留、硝酸鹽、二氧化硫(3) |
| 2 | 肉類、肉制品 | 亞硝酸鹽、病害肉指標(biāo)(過氧化物酶)、變質(zhì)肉指標(biāo)（酸度）、水分、三甲胺氮、揮發(fā)性鹽基氮、細(xì)菌毒素(8) |
| 3 | 水產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品 | 甲醛、雙氧水、吊白塊、硼砂、組胺、摻假木耳(6) |
| 4 | 乳品、乳制品、蜂蜜 | 蛋白質(zhì)、牛奶酸度、果糖葡萄糖、蔗糖、蜂蜜酸度、羥甲基糠醛、活性、水分(9) |
| 5 | 酒類、飲料 | 甲醇、乙醇(2) |
| 6 | 食用油、糧谷類 | 酸價(jià)、過氧化值、丙二醛、陳化糧指標(biāo)(脂肪酸值)、過氧化苯甲酰、芝麻油純度、大米新鮮度、沒食子酸丙酯(8) |
| 7 | 調(diào)味品 | 氨基酸態(tài)氮、含碘量、食醋總酸(醋酸)、醬油總酸(乳酸)、味素、鹽度(6) |
| 8 | 常見添加劑 | 檸檬黃、日落黃、胭脂紅、羅丹明B、莧菜紅、紅、亮藍(lán)、山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素、(11) |
| 9 | 重金屬指標(biāo) | 重金屬鉛、無機(jī)砷、鉻、汞、鎳、鎘(6) |
| 10 | 其他 | 茶葉有機(jī)磷、食品中心溫度、過氧乙酸(3) |
