又到一年臍橙收成季，每年這個時候都要按慣例來一箱甜而不膩的橙子陪自己懶懶甜甜的過冬。其中，臍橙是鮮橙中的，品質(zhì)優(yōu)良、無籽多汁、色澤鮮艷，此等柑桔良種，當(dāng)然不會被吃貨們錯過。而市面上的臍橙總是供不應(yīng)求。

   一提到數(shù)字，人們往往會給它貼上“枯燥乏味”的標(biāo)簽，其實數(shù)字是一種有趣的存在。例如有一個非常有意思的比例：(√5-1)/2，其比值是一個無理數(shù)，取其前三位數(shù)字的近似值是0.618。由于按此比例設(shè)計的造型十分美麗，因此稱為黃金比例。而在水果中，同樣存在各種有趣而重要的數(shù)字，水果是否好吃，大部分原因就取決于它們。 

挑選橙子黃金比例17.5°

   挑橙子不像西瓜，并非越甜越好，而是甜中帶點酸的。那究竟是多甜的橙子才呢？按照美國*USDA分級標(biāo)準(zhǔn)，將A類橙汁的糖酸比范圍界定在12.5-20.5之間。

   為了確保臍橙的品質(zhì)，果園種植機構(gòu)和水果采購單位需要配合科學(xué)嚴(yán)格管理生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，對臍橙，橙子等的糖酸比，果重等指標(biāo)進行了要求，利用科學(xué)嚴(yán)格的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)，控制臍橙品質(zhì)。

   待橙子自然成熟，每棵橙樹抽取樣本。通過糖酸比檢測，又稱為柑橘糖酸度計和風(fēng)味品橙后方可采摘。ATAAGO(愛拓)柑橘糖酸度計倍感榮幸，使用科學(xué)地方法為果園種植機構(gòu)作出一份力量。