*我們在用*時當測量發光物體表面溫度時候，如果鋁和不銹鋼，表面的反射會影響紅外測溫儀的讀數。在讀取溫度前，可在金屬表面放一膠條，溫度平衡后，測量膠條區域溫度。

要想紅外測溫儀可從廚房到冷藏區來回走動仍能提供的溫度測量，就要在新環境下經過一段時間以達到溫度平衡后再測量。將測溫儀放在經常使用的場所。

用紅外測溫儀讀取流體食品的內部溫度，像湯或醬，必須攪動，然后就可測表面溫度。使測溫儀遠離蒸汽，以避免污染透鏡，導致不正確的讀數。

選擇紅外測溫儀主要考慮

*溫度范圍：JTC系列*產品的溫度范圍為-500～3000度（分段），每種型號的測溫儀都有其特定的測溫范圍。所選儀器的溫度范圍應與具體應用的溫度范圍相匹配。

目標尺寸：測溫時，被測目標應大于測溫儀的視場，否則測量有誤差。建議被測目標尺寸超過測溫儀視場的50%為好。光學分辨率（D:S）：即測溫儀探頭到目標直徑之比。如果測溫儀遠離目標，而目標又小，應選擇高分辨率的測溫儀。

如何用紅外測溫儀測量溫度

非接觸測溫儀的三種測溫技術。

點測量：測定物體全部表面溫度，像發動機或其他設備

溫差測量：比較兩個獨立點的測量溫度，像連接器或斷路器

掃描測量：探測在寬的區域或連續區域目標變化。象制冷管線或配電室。