TDU2第二套熱脫附使用心得

2025年05月08日 15:52

　　【儀器心得】TDU2第二套熱脫附使用心得

　　熱脫附是通過加熱方式，將樣品中的揮發性有機化合物及半揮發性有機物形式被釋放。然后轉入冷阱，利用冷阱進行二次冷聚焦，然后快速加熱冷阱后，再傳送到GC或GCMS的色譜柱進行分離和鑒定分析，而獲得理想的色譜峰。熱脫附是一種簡單，快速的分析方法，無須復雜的樣品前處理方式。在風味化合物，氣味樣品分析測定具有很大的優勢。省事省力，效率高，靈敏度高。給香氣香味樣品或其它樣品的前處理帶來極大方便。

　　第二套熱脫附從德國Gerstel公司進口，于2019年開始使用。TDU 2—Thermal Desorption Unit 2熱脫附單元2比2011使用的TDU(可以看作TDU1)有所改進，使安裝和拆卸更為方便容易操作。

　　1. TDU2使用范圍

　　熱脫附TDU2可以樣品直接熱脫附，吸附管熱解析，SBSE(stir bar sorptive extraction攪拌棒吸咐萃取)，薄膜固相微萃取TF-SPME，或者進行其它吸附方式的熱解析。可以作為動態頂空的熱解析裝置。可以應用于各種基質的樣品前處理，例如各種食品飲料，酒類，茶葉，植物，冰淇淋，奶制品，酸奶，菜肴，水，香精等樣品，甚至一些“臟”的基質的提取分析。

　　這套熱脫附TDU2使用的大體積冷阱進樣口CIS4(CIS=Cooling Injection System)，使用雙通道CCD2(2-Chanel Cryostatic Cooling Device)制冷裝置進行制冷，溫度可達零下40度。可以滿足絕大多數氣味風味樣品分析的需要。

　　2. TDU2特點優勢

　　這套熱脫附TDU2系統的特點是整個系統沒有閥門，沒有傳輸線，避免死體積或冷點等。CIS4冷阱進樣口可以直接安裝在GC的進樣口位置。而TDU2安裝在CIS4上面，通過導向桿固定位置。安裝和拆卸更為方便容易操作。穩定性高，維護簡單。

　　從圖3 TDU2-CIS4系統示意圖看出來熱脫附TDU2是直接“蹲”在大體積冷阱進樣口CIS4的上面。熱脫附TDU2的熱脫附管嵌套CIS4冷阱的襯管，傳遞樣品效率非常高。是無閥門、無傳輸線、無冷點的三“無”產品。

　　3 熱脫附TDU2應用舉例

　　使用這套熱脫附TDU做了大量氣味風味分析研究工作，為客戶提供多種解決方案，發表了多篇文章。

　　3.1 發酵型蘋果醋飲料分析

　　發酵型蘋果醋飲料配料表有蘋果汁、水、蘋果原汁、蜂蜜，蔗糖素，不含防腐劑。利用附攪拌磁棒(SBSE)提取蘋果醋的香氣香味成分，大體積冷卻進樣口PTV熱脫附TDU2氣相色譜質譜法分析鑒定蘋果醋成分。

　　供鑒定出93種香氣香味化合物。包括各種醛類，醇類，酯類，酸類，酚類，呋喃，含氮化合物，萜烯化合物，烴類化合物等。一些香氣香味化合物來自蘋果汁，蘋果醋。可惜不幸的是檢出乙基麥芽酚(ethyl Maltol)—一個非天然的人工合成化合物。這個和廠家聲稱的天然綠色無添加有些出入。

　　3.2富硒大紅袍茶水分析鑒定

　　從福建武夷山富硒大紅袍茶水鑒定了159種風味化合物。方法為吸附攪拌棒SBSE處理樣品。

　　4. 維護和保養

　　這套TDU2-CIS4系統維護的地方比較少，也比較簡單，例如更換CIS襯管(和普通進樣口一樣，使用時間久了，襯管也會臟的)。檢查有無漏氣并進行處理。平時注意添加CCD2的制冷劑—乙醇即可。

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